L'INVITÉ / Erwan Botrel

Erwan Botrel est un garçon sympathique ; quelqu’un de bon vivant et d’accessible.

Son restaurant de Rostrenenest toujours plein.

Erwan Botrel est populaire sur les réseaux sociaux. Il est suivi par plus de 300 000 personnes sur Facebook, 130 000 sur Instagram et 45 000 sur YouTube. Mais il n’est pas un influenceur comme les autres. Loin des strass et des paillettes, ce qui l’intéresse, lui, c’est l’humain. Ses vidéos sont authentiques. ll y parle de terroir, de vocations et de goût. Il a, dans le sang, le lien à l’autre. Son plat préféré ? Saucisse-purée ! En souvenir de sa grand-mère qui les cuisait dans d’énormes poêles en aluminium.

Un enfant de biscuitiers bretons

« Je suis né en 1971 à Saint-Denis. Mais en 1979, mes parents choisissent de revenir en Bretagne d’où ils sont originaires. Ils reprennent  alors la biscuiterie familiale de Plouray. J’ai été au lycée à Rostronen et à la fac à Brest. Puis je me suis cherché, des années. J’ai été animateur de colo et de grandes surfaces, j’ai travaillé cinq ans pour France Télécom, puis plusieurs années pour Samsung. En 2007, tout commence vraiment... j’achète un bâtiment en Île-de-France et j’y vends des pizzas à emporter. Je le transforme par la suite en restaurant avec une carte très simple. En 2009, j’ouvre en plus une cave. »

Voilà comment Erwan l’animateur de colonies de vacances est devenu restaurateur. Mais son histoire, digne d’un petit conte de fées, ne s’arrête pas là ! En réalité, c’est plutôt là qu’elle démarre pour de vrai.

Une rencontre et ça décolle

« En 2019, Emmanuelle Jarry, dont la page Instagram C’est meilleur quand c’est bon cartonne, me consacre une publication. Elle fait un film, à la maison, qui fait plus de deux millions de vues sur YouTube. Mon resto décolle, explose même ! Personne ne s’y attendait. »

En novembre 2024, il y a un an seulement, Erwan déplace son restaurant à Rostrenen, comme un retour à ses origines bretonnes. Il passe d’une ouverture cinq jours par semaine en région parisienne à quatre jours par semaine. « Pour souffler. Parce que je suis un peu vieux ! » exprime-t-il avec humour.

Vieux ou pas, Erwan est d’une vivacité à toute épreuve ! Quand on passe la porte de son restaurant, tout de suite après l’odeur enivrante de la viande et des légumes cuits au feu de bois, on est happé par son humour et sa joie de vivre. On n’est pas au restaurant Erwan, on est « Chez Erwan ». Un nom qu’il a choisi avec une grande justesse.

Restaurateur : un rêve d’enfant

« Mon père et mon parrain étaient restaurateurs. Depuis que j’ai sept ans, je rêve de faire comme eux. Mais aujourd’hui, je suis content d’être passé par tout un tas d’étapes avant et d’avoir découvert d’autres métiers. C’est ce qui fait de moi qui je suis aujourd’hui, le restaurateur proche de chacun de ses clients et qui les accueille comme à la maison ».

Rostrenen, où il se sent bien

D’ailleurs, Rostrenen, c’est vraiment sa maison. « J’y ai retrouvé ma famille. Le Centre-Bretagne est moins à la mode que la côte mais y vivre est très agréable. Je m’y sens bien », explique Erwan.

Loin d’être ringard, le Centre-Bretagne est chaleureux, convival et actif. De nombreuses associations y officient avec régularité  et énergie. Venir voir Erwan et découvrir le bourg de Rostrenen a été un véritable plaisir !

Une cave pleine de trésors

Moins connue que son emblématique restaurant, Erwan a également ouvert une cave. Elle se situe dans le même bâtiment, à l’entrée. Elle prend soin, joyeusement, de 30 000 belles bouteilles qui sont autant de bijoux pour les papilles curieuses. Et Erwan est un vrai grand passionné de vins. Ne pas hésiter, donc, à le lancer sur le sujet. Vous ne l’arrêterez que pour vous mettre les pieds sous la table ! Ou sous la carafe.

Chez Erwan

32, rue Ollivier Perrin,

à Rostrenen

02 96 24 73 95