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L'amour vrai pour le café
Carolina Vallée est torréfactrice. Et elle en est fière ! Ingénieure en énergie renouvelable de formation, elle a quitté son Mexique natal, rangé ses diplômes au chaud dans une pochette, et s'est lancée, en France, dans l'incroyable aventure du café de spécialité. Elle vit aujourd'hui à Plouguenast-Langast avec son mari et sa petite fille, où chaque jour est rythmé par ce qu'elle aime : peaufiner les arômes de son café. Pourquoi as-tu choisi la France pour créer ton entrepri

Katell Magazine
9 déc. 20253 min de lecture


LES HÔTES / Marie-Laure Ribault et Anne-Sophie Matrat
Marie-Laure Ribault-Charles a tenu la barre de ce magazine pendant douze années. Cet automne, elle décide de partir vivre de nouvelles aventures et de confier son magazine à Anne-Sophie Matrat. Les deux femmes expliquent comment chacune vit son nouveau challenge. Marie-Laure Je gère des publications depuis que je suis journaliste. Près de 30 ans rythmés par des bouclages, de mensuels d’abord, puis de trimestriels avec Katell&Marcel. Quand un numéro part chez l’imprimeur, le s

Katell Magazine
15 nov. 20254 min de lecture


L'INNOVATION / Marie Jehan
Déchets tissés Diplômée des Beaux-Arts de Bruxelles, Marie Jehan est tisserande. Elle a créé son atelier l'an dernier et, parmi ses...

Katell Magazine
10 avr. 20252 min de lecture


LA CHEFFE D'ENTREPRISE / Nathalie Barat-Vandamme
" Je suis née RSE " Le fleuron français de la gestion de l'obsolescence est dinannais ! Obsam, créée par Nathalie Barat-Vandamme il y a...

Katell Magazine
10 avr. 20254 min de lecture


LE TALENT / Patricia Bellec-Thomas
Le beau temps des parapluies Patricia Bellec-Thomas, briochine, récupère des toiles de parapluies cassés et leur donne une seconde vie :...

Katell Magazine
10 avr. 20252 min de lecture


LA CRÉATRICE / Gaëlle Lefebvre
Un cadeau sur le sable L'ambition professionnelle de Gaëlle, depuis son retour en Bretagne : « honorer la nature » en confectionnant des...

Katell Magazine
10 avr. 20252 min de lecture


L’INVITÉE / Alexandra Legros
L'intelligence de la sobriété Alexandra codirige La Volumerie, une entreprise de scénographie pour les musées, installée à Broons. La...

Katell Magazine
10 avr. 20255 min de lecture


Nadine Baron
N°27 Printemps 2019 *crédit photo de couverture : Noémie Lefèvre Nadine détient le record du temps d'interview de l'histoire du...

Katell Magazine
15 janv. 20252 min de lecture


Michèle Gignac
N°23 - Printemps 2018 La plus costarmoricaine des Québécoises reprenait les rênes d'une agence de communication dont elle était salariée....

Katell Magazine
15 janv. 20252 min de lecture


Sandrine Lamour
N°22 - Hiver 2017 Sandrine est illustratrice jeunesse. Elle travaille sur commande pour plusieurs éditeurs. Quand nous l'interviewons en...

Katell Magazine
15 janv. 20251 min de lecture


Sofi Loran
En 2017, Sophie, alias Sofi, a déjà son entreprise depuis six ans. Artisane d'art, elle allie ateliers de couture et lignes de vêtements...

Katell Magazine
15 janv. 20251 min de lecture


Apolline Colas
Apolline est atteinte d'une dyskinésie ciliaire primitive. Un diagnostic posé alors qu'elle avait sept ans. La jeune fille anime un...

Katell Magazine
15 janv. 20252 min de lecture


Marie-Hélène Choupaux
N°41 - Automne 2022 Infirmière de métier, Marie-Hélène avait cherché le sens de la vie. Elle avait rencontré le yoga, était devenue...

Katell Magazine
15 janv. 20251 min de lecture


Solenn Mell
Solenn était animatrice solidarités internationales au Resia quand nous l'avons rencontrée. Celle qui avouait avoir « trouvé [sa]...

Katell Magazine
15 janv. 20251 min de lecture


Nathalie Tarlet
N°38 -Hiver 2021 La directrice de la compagnie Vis Comica est aussi membre de l'ONG Clowns sans frontières. Un mois et demi par an,...

Katell Magazine
15 janv. 20251 min de lecture


Fanny Bertrand
N°39 - Printemps 2022 Fanny est à la tête d'un élevage de bufflonnes à Plédéliac. « Un choix » depuis 2017. Elle transformait, lors de...

Katell Magazine
15 janv. 20252 min de lecture


Carole Bourdais-Savé
N°31 - Printemps 2020 Le numéro du printemps 2020 n'a pas été distribué en mars mais en mai. Notre invitée avait attendu sagement chez...

Katell Magazine
15 janv. 20251 min de lecture


Clarisse Le Court
N°20 - Été 2017 Clarisse est la fondatrice de l'entreprise Claripharm basée à Saint-Alban, près de Pléneuf-Val-André, dont la cup...

Katell Magazine
15 janv. 20252 min de lecture


Léna Jestin
N°17 - Été 2016 Léna avait lancé sa maison d'édition, Les Archives Dormantes et venait de sortir son premier livre. Plusieurs autres ont...

Katell Magazine
15 janv. 20251 min de lecture


Marine Baousson
N°10 - Automne 2014 *crédit photo : Marina Bourdais Numéro 10 et le premier numéro de notre petit format. Notre invitée, Marine...

Katell Magazine
15 janv. 20252 min de lecture
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