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L’INVITÉE / Manon-Claire Gauthier
« Ces cinq mois de merde m’ont fait tellement de bien » Manon-Claire Gauthier a été victime d’un AVC, il y a trois ans. Elle avait 26...

Katell Magazine
2 oct. 20245 min de lecture


UN CAFÉ AVEC... Eric Boyer
Les ressources humaines à haute intensité Eric Boyer, 52 ans, dirige le groupement d’employeurs Adeliance depuis un an. Dirigeant de son...

Katell Magazine
11 juil. 20243 min de lecture


LE PATRIMOINE / Nicolas Cherdronnet
Plancoët : elle a tout d’une grande ! Patrimoine costarmoricain par excellence, l’eau de Plancoët rayonne à 200 km de sa source....

Katell Magazine
11 juil. 20243 min de lecture


DÉCOUVERTE / MAÏ, une histoire de famille
MAÏ, c’est un restaurant asiatique discrètement installé rue Jules Ferry à Saint-Brieuc. Sophal reprend le flambeau de Sovanna, sa mère,...

Katell Magazine
11 juil. 20242 min de lecture


LE DUO / Sylvie le Dorner & Yann Chéritel
Maison gourmande Yann Chéritel et sa mère, Sylvie le Dorner, dirigent Ty Lipous. Une ferme qui associe innovation, expérience familiale,...

Katell Magazine
11 juil. 20242 min de lecture


LE CREATEUR / Yoann Gouéry
Un café gaulois Proposer des solutions gustatives alternatives, c’est ce qui enthousiasme Yoann Gouéry. L’ancien restaurateur compose...

Katell Magazine
11 juil. 20242 min de lecture


LES CHEFS D’ENTREPRISE / Laurent Emery & Brice Andréo
La Madeleine de Proust du Val Brice Andréo et Laurent Émery président à la destinée des Sucettes du Val-André. Quasi centenaire, la...

Katell Magazine
11 juil. 20242 min de lecture


LA PETITE HISTOIRE... avec Laëtitia
Créer l'illusion Depuis plus de 100 ans, un art populaire influence la mode : le cinéma. Un nouveau métier apparaît : costume designer....

Katell Magazine
11 juil. 20243 min de lecture


La FORME avec Élise
Le sport de l'été Le padel est LE sport incontournable de cet été ! Prépare tes baskets, appelle trois amis et réserve ton terrain. C’est...

Katell Magazine
11 juil. 20242 min de lecture


La CUISINE avec Samira
Fontainebleau fraises et crumble à la crème de sésame (Tahini) INGRÉDIENTS /crumble • 1 tasse de farine • 1/4 tasse de cassonade • 1 c. à...

Katell Magazine
11 juil. 20241 min de lecture


La CUISINE avec Samira
Strata d'asperges aux œufs ou variation de pain perdu salé INGRÉDIENTS • 200 g de baguette rassie • 300 g d’asperges vertes • 250 ml de...

Katell Magazine
11 juil. 20242 min de lecture


LA CAUSE DE... / Sylvie Jouêtre
Troubles du comportement alimentaire Sab22 mobilisée Avec une première randonnée solidaire et le travail pour l'ouverture d'une unité...

Katell Magazine
11 juil. 20242 min de lecture


DÉCOUVERTE / Au rythme des vacances
En changeant de résidence principale, Anaïs a fait de la sienne un gîte. Accueillir des vacanciers, lui permet, non seulement, de...

Katell Magazine
11 juil. 20242 min de lecture


LA CRÉATRICE / Marine Labbé
Gualala' ttitude Marine Labbé, trentenaire, a importé d'un voyage culinaire aux États-Unis, le cold brew coffee. De cette passion pour le...

Katell Magazine
11 juil. 20242 min de lecture


LE TALENT / Laëtitia Crnkovic
Trésors des mers Passionnée par les richesses de la mer, Laëtitia Crnkovic initie aux algues et à leurs bienfaits. Petit aperçu, le temps...

Katell Magazine
11 juil. 20242 min de lecture


LA CHEFFE D'ENTREPRISE / Aurélie Tacquart
La crêpe patrimoine Aurélie Tacquart, 40 ans, dirige le groupe Galapagos Gourmet. Et, par là-même, la biscuiterie Locmaria qui produit...

Katell Magazine
11 juil. 20243 min de lecture


L’INVITÉ David Roussier
Armoricaine eau-de-vie David Roussier dirige, depuis 2016, la distillerie Warenghem à Lannion. Entreprise séculaire spécialisée dans les...

Katell Magazine
5 juil. 20244 min de lecture


L’INVITÉE Christelle Ouléa
La reine des glaces Christelle Ouléa aime rassembler. Et elle a trouvé un bon prétexte pour ça : des recettes de glaces qui allient les...

Katell Magazine
5 juil. 20244 min de lecture


EN CUISINE avec Samira
Croquettes de légumes au curry INGRÉDIENTS • 1 300 g de quinoa • 350 g de pommes de terre • 250 g de brocolis • 2 oignons rouges • 2...

Katell Magazine
4 avr. 20242 min de lecture


LE CHEF D’ENTREPRISE / Jonathan Chambon
« Une entreprise, trois activités » Jonathan a quitté un emploi salarié à Paris pour trois activités différentes dans les Côtes d’Armor :...

Katell Magazine
4 avr. 20243 min de lecture
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